想的冒泡 2007-10-11 00:13
简单的ＱＱ糖做果冻
[align=left][font=楷体_GB2312][color=darkorange] 非常喜欢吃果冻，每次一买就好几十元的，还吃不了几天，于是想自己动手做．在网上转来转去，搜了两种方法，一是用果冻粉或鱼胶．明胶之类的做．另一种用ＱＱ糖做．[/color][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][color=#ff8c00] 于是乎，跑到楼下买了三大包的ＱＱ糖，由于没有经验，我第一次只做了一包，首先把水或果汁烧开，水别放太多，在过程中可以慢慢加，放入糖，小火慢熬，直到汤变粘稠了（越粘稠，弹性越大），喜欢甜的朋友可以加入糖，然后把它盛出来，放入水果，晾凉后放入冰箱冷冻，两三个小时就可以吃了．:lol [/color][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][color=#ff8c00] :funk: [color=darkred]提示：仔细算算从经济角度来说，这果冻并不便宜．不过自己做的有卫生保障啊．自己动手丰衣足食．[/color][/color][/font][/align]
月光手帕 2007-10-11 11:26
好吃么？:o 我可是知道用明胶做比较好？用ＱＱ糖做，比明胶简单多了，那也可以试试哦
阳光盈门 2008-6-12 17:03
这样做果冻,的确是划不来,把人家的成品毁了,来个再加工,嘻嘻,也亏你想得出
悟空 2009-4-10 18:34
果冻的原料好像不是这个吧，好像是琼脂吧，我记得小时候果冻算是很贵的小食品了