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keai 2008-1-27 11:00

教大家做肉香胡萝卜丝

肉香胡萝卜丝
哈哈。这道菜是我自创的。很好吃的哟！让我露几手。想学的快来啊！

第一步：把猪肉切成丝，放入绽粉，绞均。
第二步：把胡萝卜切成丝，最好切细一点，（都要一样细，这样会好看点。）。
第三步：把锅烧干放入大豆油至七成热后，把肉丝放入锅里炒一炒（不要炒太熟），随后放入料酒炒一会儿。
第四步：放入胡萝卜丝和肉丝一起炒，直到胡萝卜炒熟后，放入鸡精，盐。

shueshop 2008-1-28 14:30

这样就可以啦？我不太吃胡萝卜，觉得甜甜的。不过要胡萝卜跟羊肉一起烧，然后不吃，放着，留到下顿在热，吃剩菜……
因为第一次吃会觉得羊肉膻味很重，胡萝卜甜。剩了热着吃就没有这种味道了……
很奇怪的吃法吧……
:$

keai 2008-1-28 15:31

是啊,好奇怪啊.不过我这道菜,浙江人很喜欢吃.

shueshop 2008-1-28 15:58

嗯。是哦，我北方口味，很重，要咸香的

美丽小腰精 2008-2-26 17:28

我觉得再加点醋应该更好吃点！嘿嘿，我自己的一点小提议。

西红柿 2008-5-3 18:25

哼哼，不知道胡萝卜丝弄的更细些加肉末，拌上淀粉，煎成薄饼，不晓得好不好吃捏？:loveliness:

玩偶☆娃娃 2008-5-6 11:55

看起来好好哦~~~~:loveliness:

onvno 2008-5-6 14:14

我要个外卖

echoshmilu 2008-7-1 14:01

后天回家试一试~

悟空 2009-4-10 18:36

和鱼香肉丝有区别吗？
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