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雪花鱼肚

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071012234537950.jpg[/img]

菜谱名称  雪花鱼肚  

所属菜系  粤菜  
所属类型  另类饮食  

基本特点  味鲜，软滑、清新口味。  

基本材料  靓鱼肚、日本蟹柳、鸡蛋青、旦黄  

将鱼肚入味，加旦青炒，上碟加上旦黄；