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香辣虾

[img]http://www.1797.com.cn/menu/UploadFile/200641336177313.jpg[/img]
[url=http://www.1797.com.cn/menu/Addmenu.html][color=#0000ff][/color][/url]制作过程：
　　第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
　　第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
　　第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
　　第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
　　第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

自己弄好麻烦，还是去馆子里吃算了。

[quote]原帖由 [i]NO打扮GIRL[/i] 于 2008-8-12 16:39 发表 [url=http://www.chong4.com.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=19956&ptid=3628][img]http://www.chong4.com.cn/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
自己弄好麻烦，还是去馆子里吃算了。 [/quote]

划不来！太贵啦！自己弄好实惠的！