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鲜杨梅做的酸酸甜甜的冰镇酸梅汤
sxan68
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发表于 2008-8-5 11:32
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鲜杨梅做的酸酸甜甜的冰镇酸梅汤
出杨梅的季节家里好多杨梅吃不了,我就一小袋一小袋地用保鲜袋装好,放冷冻室冻了起来,上次木木说想吃鲜杨梅,我突然想起家里冰箱里的冻杨梅。拿一袋出来,解了冻,用擂钵里的擂棰一颗颗地捣烂,在汤锅里加适量清水放入杨梅烧开后小火熬七八分钟,再用细密的网罩过滤,杨梅核和一些杨梅渣就不要了,剩下的杨梅汤加适量的冰糖再煮开,等冰糖全部融化了放入冰箱冷藏就可以了。这么炎热的天气从外面回来喝上一杯真是酸酸甜甜,冰冰凉凉,好喝的不得了。不多说了,直接上喽。旁边的是我们这里现在盛产的绿葡萄,大家别客气,吃吧,好甜呢。
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我觉得用沙棘味道更好
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